Le guide complet de l'apéro plutôt sain par Amawé

Le guide complet de l’apéro plutôt sain

Si tu souhaites prendre l’apéro de temps en temps voici quelques conseils pour faire de ta consommation d’alcool une alliée et non une plaie, afin qu’elle soutienne ton choix de prendre soin de toi, de ta santé. (Nous te donnons aussi des options d’apéro sain sans alcool si tu n’en bois pas).

Pourquoi ces conseils pour un apéro plus sain ?

Parce que l’on sait que, comme nous, tu as envie de sortir entre amis et en famille, de célébrer des réussites, des moments spéciaux ou simplement de trinquer « parce que ».

On sait aussi que tu veux te sentir bien, avoir de l’énergie constante, mieux manger, vivre moins de stress, et connaître un mental calme et apaisé. Et pour ça, il est temps que tu découvres comment ta consommation d’alcool peut t’aider ou, au contraire, te desservir !

Avant de te donner nos conseils pour un apéro sain, sache que :

L’alcool est reconnu comme un toxique par le corps, le foie se charge donc de l’éliminer en priorité. Pendant qu’il est occupé à éliminer l’alcool, il ne peut pas faire son travail normal de détoxification du corps. C’est moins un problème quand tu manges sainement à côté, mais ça devient problématique quand, par ton mode de vie, tu es exposé(e) à pas mal de toxines (stress, nourriture trop grasse, trop sucrée, etc).

L’idée est donc de soutenir ce processus plutôt que de le flinguer.

B.A.B.A. des trucs à savoir sur l’alcool

  1. Certains alcools peuvent cacher ou contenir des sucres ajoutés en masse
    (c’est le cas de tous les cocktails), et/ou inviter à la consommation de boissons sucrées (vodka orange, whisky coca, etc)
  2. L’alcool représente en général un source de calories vides, qui n’apporte aucun nutriment à l’organisme.
  3. Il favorise l’accumulation de graisses dans l’organisme car, en se concentrant sur l’élimination de l’alcool, le foie stoppe l’élimination des graisses. Ces graisses s’accumulent essentiellement au niveau abdominal (Situation que l’on observe fréquemment chez ceux qui prennent l’apéro régulièrement). En plus : la plupart des alcools ont la particularité de nourrir et de favoriser la prolifération de mauvaises bactéries ou des champignons dans le tube digestif, tel le Candida albicans connu pour nous pousser à manger plus de sucre. (Le Candida albicans peut aussi être à l’origine de pathologies mentales, type fatigue mentale, dépression, problèmes de mémoire, déclin cognitif)

En bref, l’alcool n’est pas une boisson santé.

Tout cela étant dit, on a aussi des conseils pour continuer à prendre l’apéro de manière plutôt saine. Les voici…

Quoi boire pour un apéro sain ?

Pour continuer à prendre l’apéro (modérément) tout en maintenant un mode de vie à tendance sain :

  • Privilégie les alcools pauvres en sucres (ou glucides), comme le vin rouge ou le vin blanc sec.
  • Choisis bien sûr un vin biologique (ou biodynamique), le raisin étant la culture la plus pesticidée.
  • Pour la bière, consomme-la de manière épisodique, elle possède un indice glycémique très élevé (110). Choisis-la de préférence sans gluten : naturellement sans gluten à base de quinoa, de millet, ou de sarrasin (et pas « dégluténisée » : c’est une technique qui permet de fabriquer une bière sans gluten avec les céréales habituelles : nous préférons le naturel !)

Réserve la consommation des autres types d’alcool pour des occasions rares.

Et si tu ne bois pas d’alcool, voici quelques options non alcoolisées pour un samedi soir :

  • À l’extérieur : un perrier tranche, une eau pétillante avec une rondelle de citron, de l’eau de coco
  • À la maison : une eau aromatisée, un smoothie sans sucre ajouté, un virgin mojito sans sucre, un jus frais maison.

L’important c’est d’abord d’être ensemble !


Alors on prend l’apéro ?

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