Nutrition

C’est inévitable : nous vieillissons et vieillirons tous. Mais vieillir ne signifie pas tomber malade ou être faible. L’idée que vieillir en pleine santé n’est pas possible est une croyance populaire et c’est seulement une CROYANCE ! On te le dit aujourd’hui. Il est possible de vivre une vie en pleine santé, en étant jeune, […]

Ah les mitochondries … ! À prononcer “mitokondri” (petit conseil pour briller en société). Elles sont essentielles à ton énergie quotidienne, à la concentration, à la vitalité et au métabolisme. Et pourtant, la plupart d’entre nous n’ont aucune idée de leur fonctionnement, mi même de ce qu’elles sont en premier lieu (c’est tout à fait

Dans cet article, on te parle de l’artichaut, symbole de l’alimentation méditerranéenne et du printemps. Apprécié pour ses feuilles et son cœur, il a de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé. L’histoire de l’artichaut Du côté mythologie : L’artichaut est un légume ancien qui se trouvait déjà dans les assiettes des Grecs et des Romains.

Les fruits et légumes sont bons pour la santé. Là-dessus, je ne t’apprends rien ! Mais savais-tu que les fruits et légumes que nous consommons ont une étrange ressemblance avec de nombreux organes de notre corps qu’ils soutiennent ?! Tu as peut-être déjà remarqué que la noix ressemblait au cerveau, ou encore que la carotte

La lacto-fermentation, tu connais ? On pourrait croire qu’il s’agit d’une histoire de fromage, ou du moins de produits laitiers ! Mais contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, la lacto-fermentation n’implique pas la présence de lactose dans le produit fermenté, et peut ainsi être consommé sans crainte par les intolérants au lait.

Qui n’aime pas rajouter une bonne dose d’épices dans la marmite ?! Chez Amawé, on aime les recettes épicées mais pas trop piquantes. Alors dans cet article, on a choisi de te parler de 4 épices phares, que l’on affectionne particulièrement. Quelles sont les vertus des épices ? Bien au-delà de leurs qualités gustatives, les

La dernière fois on te parlait de l’effet inflammatoire de l’huile de tournesol trouvé dans les laits végétaux. Avec aux avant-postes de cette inflammation : ton cerveau. Dans cet article on te parle de l’huile de tournesol et pourquoi elle est toxique pour ton cerveau. La plupart des autres huiles du même type sont tout

Quand on fait le choix d’adopter une alimentation saine​, cela peut être pour diverses raisons. Se sentir bien Bien vieillir Mieux travailler Prendre soin de soi et de sa famille etc… On est hyper motivé(e) et prêt(e) à faire tous les efforts de la Terre parce que c’est notre objectif du moment. C’est pareil quand

L’article du jour est dédié à l’un des aliments les plus concentrés en énergie de la planète : c’est l’un de nos aliments préférés pour ajouter de l’énergie dans nos plats…on a nommé les graines germées ! Achetées toutes prêtes ou cultivées dans un coin de ta cuisine, elles sont parfaites pour introduire de la

Avec l’été, la chaleur et les vacances, on a tendance à mettre le corps à rude épreuve en croyant bien faire et sans même s’en rendre compte. Boisson bien fraîche pour se désaltérer, repas sur le pouce à emporter pour une petite faim, glace ou crêpe en dessert… Les options des vacances sont bien souvent