Ici, on te partage de nombreuses recettes validées par la communauté Amawé !
Découvre comment faire une assiette de légumes et quinoa, sardines ou oeuf au plat ! Une recette pour laquelle il te faudra pas plus de 5 ingrédients. INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES POUR FAIRE l’assiette de légumes et quinoa, sardines ou oeuf au plat 40g de quinoa 1 carotte 2-3 poignées d’épinards 1 très petit poireau ou 1⁄2 […]
Assiette de légumes et quinoa, sardines ou oeuf au plat Lire la suite »
Qu’est-ce qu’on mange au mois de … ? Les fruits et légumes de saison ont leur importance, plus qu’on ne le pense. Pour votre santé, mangez cinq fruits et légumes par jour ! Tu commences à connaître la chanson ! Chez Amawé on dirait plutôt : « Mangez cinq fruits et légumes de saison par
Calendrier des fruits et légumes de saison Lire la suite »
APERÇU Pour 6-8 personnesVegan et sans gluten. Temps de préparation : 3h30 (ce n’est pas du temps de préparation “actif” ; mais le temps de préparation + temps de repos complet que nécessite la bûche glacée). USTENSILES 1 moule à bûche (forme arrondi) ou 1 moule à cake à la place (la bûche sera
Bûche glacée poire-vanille, insert de poires caramélisées et crème de marron Lire la suite »
Parce qu’à Noël les surprises ça se passe aussi à la cuisine, apprend à faire des sapins de Noël en chocolat pour surprendre tes convives ! Petits et grands dégusteront avec plaisir cette recette saine et gourmande. APERÇU DE LA RECETTE & USTENSILES Vegan et sans gluten.Ustensile : 1 moule rectangulaire de 10x20cm ou 1
Sapins de Noël au chocolat Lire la suite »
À l’approche des beaux jours, on a qu’une envie : refaire de belles assiettes de salade composée estivale ! Laitue, mâche, frisée, batavia… À chacun la salade qui lui plaît. Aujourd’hui on te partage une belle recette de salade composée estivale, sans salade, pour émerveiller tes papilles. Fraîche, savoureuse et express, voici notre « salade
Salade composée estivale Lire la suite »
Ces galettes végétariennes au kale et champignons sont faciles à réaliser et meilleures que celles du commerce. À déguster avec une soupe ou salade, ou même à l’apéro à tremper dans du houmous ou un guacamole ! Selon l’appétit, tu peux faire plus de galettes végétariennes, en augmentant les quantités, tout en gardant les mêmes
Galettes végétariennes au kale et champignons Lire la suite »
Pudding de chia : mais qu’est-ce que c’est ? Le pudding de chia c’est le petit-déjeuner protéiné par excellence ! Également rempli d’oméga 3, les graines de chia sont réputées pour disposer de nombreux bienfaits : Elles facilitent le transit, Renforcent les os et les dents, Hydratent la peau, Etc… Malgré ses bienfaits, il peut
Pudding de chia à la purée d’amandes Lire la suite »
Le quinoa à l’indienne tient son nom des épices utilisées dedans pour lui donner ce goût si savoureux. Le quinoa est une « pseudo-céréale » source de fibres, de vitamines et de minéraux. Avant cuisson, pense à bien rincer le quinoa dans un chinois (passoire très fine), plusieurs fois (au moins 2) afin d’enlever l’amertume
Quinoa à l’indienne Lire la suite »
Il était une fois, des prunes un peu amochées, attendant depuis quelques jours sur le plan de travail de se faire croquer. Personne ne se manifestant, elles décidèrent de devenir mollassonne tout en dégoulinant. Elles voulaient une seconde chance… Elles l’ont trouvé dans ce clafoutis sans insistance. Voilà comment est née ma recette de clafoutis
Clafoutis aux prunes sans gluten Lire la suite »
Qu’est-ce que le houmous de betterave ? L’houmous de betterave est une recette de tartinade parfaite pour un apéritif végétarien. Elle se déguste aussi très bien en entrée lors d’un repas en famille ou entre amis ! Nous avons revisité la recette traditionnelle libanaise pour un succès en texture, en goût et en effet visuel.
Houmous de betterave Lire la suite »
