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La lacto-fermentation, tu connais ? On pourrait croire qu’il s’agit d’une histoire de fromage, ou du moins de produits laitiers ! Mais contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, la lacto-fermentation n’implique pas la présence de lactose dans le produit fermenté, et peut ainsi être consommé sans crainte par les intolérants au lait. […]

Qui n’aime pas rajouter une bonne dose d’épices dans la marmite ?! Chez Amawé, on aime les recettes épicées mais pas trop piquantes. Alors dans cet article, on a choisi de te parler de 4 épices phares, que l’on affectionne particulièrement. Quelles sont les vertus des épices ? Bien au-delà de leurs qualités gustatives, les

La dernière fois on te parlait de l’effet inflammatoire de l’huile de tournesol trouvé dans les laits végétaux. Avec aux avant-postes de cette inflammation : ton cerveau. Dans cet article on te parle de l’huile de tournesol et pourquoi elle est toxique pour ton cerveau. La plupart des autres huiles du même type sont tout

Quand on fait le choix d’adopter une alimentation saine​, cela peut être pour diverses raisons. Se sentir bien Bien vieillir Mieux travailler Prendre soin de soi et de sa famille etc… On est hyper motivé(e) et prêt(e) à faire tous les efforts de la Terre parce que c’est notre objectif du moment. C’est pareil quand

L’article du jour est dédié à l’un des aliments les plus concentrés en énergie de la planète : c’est l’un de nos aliments préférés pour ajouter de l’énergie dans nos plats…on a nommé les graines germées ! Achetées toutes prêtes ou cultivées dans un coin de ta cuisine, elles sont parfaites pour introduire de la

Avec l’été, la chaleur et les vacances, on a tendance à mettre le corps à rude épreuve en croyant bien faire et sans même s’en rendre compte. Boisson bien fraîche pour se désaltérer, repas sur le pouce à emporter pour une petite faim, glace ou crêpe en dessert… Les options des vacances sont bien souvent

Maintenant que tu sais tout sur les bénéfices du jeûne intermittent, on tenait à répondre à quelques questions qui nous ont été posées à la suite de notre dernier article. Peut-on faire le jeûne intermittent dans le sens inverse (ne pas dîner ou dîner très tôt et petit-déjeuner normalement) ? Peu importe le moment que

Le petit-déjeuner devrait être ton repas le plus important de la journée. FAUX (désolé, 0 suspens !). Enfin…vrai pour certains et faux pour d’autres. On t’explique. Combien de fois t’a-t-on rabâché que le petit-déjeuner était LE repas à ne pas sauter, parce que c’était celui qui donnait le ton de ta journée ? Des dizaines