Articles Nutrition – Amawé

Nutrition

La nutrition est au coeur de notre approche : elle permet de soutenir notre mode de vie, de (re)trouver une harmonie et un équilibre corps-coeur-esprit, c’est un premier pilier essentiel pour rester en bonne santé.
Mais il n’y a pas que le contenu de notre assiette qui nous alimente, d’autres sphères et domaines de notre vie y participent, et c’est cette “nourriture” là qui va nous nourrir profondément ; influençant notre bien-être et notre épanouissement.

Comment profiter réellement d'une alimentation saine ?

Comment profiter réellement d’une alimentation saine ?

Quand on parle d’alimentation, ces trois mots résonnent parfois en nous : “la nourriture c’est la vie”. On peut les entendre avec une certaine forme de légèreté et pourtant cette simple phrase n’est pas anodine. Bien sûr, quoi, quand et pourquoi nous mangeons est important mais je crois que le message derrière comporte justement cette …

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Les superaliments partie 2

Les superaliments : leurs vertus bienfaisantes (partie 2)

Suite et fin de la série sur les superaliments santé ! Aujourd’hui on termine notre top en te présentant nos chouchous super-herbes, super-racines et super-légumes, des concentrés de vitalité qui soutiennent notre système immunitaire. LES SUPER-HERBES comme superaliments pour agrémenter tous tes plats (Jus) Herbe d’orge et herbe de blé Lorsque l’on parle de jus …

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Les superaliments partie 1

Les superaliments : leurs rôles et bienfaits (partie 1)

L’article du jour est dédié aux superaliments santé ! S’ils existent pour la plupart depuis l’Antiquité, ils ne sont sous le feu des projecteurs que depuis le début des années 2000, avec le développement de la tendance healthy food en Californie. Même s’il n’existe pas de définition scientifique officielle, l’Oxford English Dictionary définit un superaliment …

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Les dangers du glutamate monosodique sur ta santé

Le glutamate monosodique : ses effets toxiques sur la santé

Si tu t’en souviens bien, la semaine dernière nous t’avons parlé de l’Umami, cette fameuse 5ème saveur. Tu y as peut-être découvert que ce goût d’Umami provient principalement du glutamate naturel qui se trouve dans certains aliments naturels que nous mangeons. Mais tu sais aussi que les industriels se sont appropriés ce goût si exquis, …

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5 choix de mode de vie pour l'équilibre de tes mitochondries

5 choix de mode de vie pour l’équilibre de tes mitochondries

Dans nos deux derniers articles, nous avons détaillé quelle alimentation est la plus propice pour la santé de tes mitochondries, car l’alimentation est un point de départ super important pour l’équilibre de tes mitochondries. Mais elle n’est pas l’unique composante. Comme tu le sais maintenant, les mitochondries sont des usines d’énergie pour tes cellules. C’est …

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Notre livre papier en pré-commande !

Dans ce livre, tu retrouves 70 recettes festives, saines et gourmandes.
Des recettes : d’apéritifs, d’entrées, de plats de résistance, d’accompagnements, de desserts, de faux-mages et fromages, de boissons, et d’incontournables de Noël et des Jours de Fêtes.