Pois chiches grillés aux épices
Idéale pour un apéro sain, découvre comment réaliser cette délicieuse recette de pois chiches grillés aux épices.
Ingrédients
Pour environ 4 personnes
▪️250 grammes de pois chiches bio cuits
▪️2 cuillères à soupe d’huile d’olive
▪️1 cuillère à café des épices de ton choix : Nous avons utilisé, du cumin, du bouquet garni moulu, du sésame, du curry et du paprika
▪️1 cuillère à café de sel
Préparation du porridge des pois chiches grillés aux épices
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Tapisser la plaque du four de papier cuisson et y déposer les pois chiches cuits sans qu’ils se chevauchent.
- Enfourner durant 15 minutes
- Grâce à cette cuisson la petite pellicule blanche présente sur les pois chiches va se décoller, la retirer sans te brûler.
- Mélanger les épices avec l’huile d’olive et les réserver.
- Transférer les pois chiches dans un saladier puis ajouter le mélange épices / huile d’olive, mélanger le tout puis les remettre à cuire 15 minutes.
- Une fois qu’ils sont grillés les sortir du four, les laisser refroidir.
Dernière mission se régaler 😋

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