Quelle alimentation adopter pour tes mitochondries ?

Partons de là. L’alimentation traditionnelle faite principalement de produits raffinés, de laitages et de sucres est une abomination pour tes mitochondries ! Sans surprise, de nombreux conseils que l’on donne déjà sont, au niveau microscopique, également bons pour tes mitochondries.

Pour la bonne santé de tes mitochondries d’amour, voilà ce que tu peux faire :

1) Ne mange pas de la “m….”

La première chose ici c’est d’éviter les fruits et légumes pesticidés, la viande ou produits dérivés (laitages, oeufs) d’élevages intensifs, et bien sûr les aliments ultra-transformés (AUT) pour les raisons décrites ci-dessus.

Contrairement à ce qu’on croit spontanément, les AUT ne se résument pas aux aliments traditionnels de la malbouffe comme les sodas ou les frites. En réalité, les AUT représentent 80% de l’offre actuelle en supermarché, y compris dans les rayons diététique, bio ou “végétarien” (la plupart des steaks végétaux sont des AUT).

Pour rappel, les AUT sont des produits alimentaires et des boissons ont la fabrication comporte plusieurs étapes et techniques de transformations et qui font appel à une variété d’ingrédients dont beaucoup sont utilisés exclusivement par l’industrie. Tous les produits avec des listes d’ingrédients à rallonge ou avec des ingrédients que tu ne connais pas sont des AUT.

2) Évite les aliments qui font trop augmenter ta glycémie (taux de sucre dans le sang)

Cela implique de dire “non” au sucre + souvent, et également “non” aux céréales raffinées (pains, pâtes, pizza, à base de farine dite “blanche”). La consommation excessive de sucre (sucre au sens large car les céréales raffinées se transforment en sucre une fois ingérées) met tes mitochondries sous (mauvais) stress, ce qui les amène à créer plus de radicaux libres. Ces dommages oxydatifs, qui favorisent et accélèrent le vieillissement des cellules.

3) Le type de nourriture préférée des mitochondries

Tes mitochondries sont comme toi, elles ont un plat favori ! Alors qu’elles peuvent utiliser des acides gras ou des glucides pour créer de l’énergie, le faire avec des graisses est beaucoup plus efficace et crée moins de sous-produits de radicaux libres. C’est pourquoi manger de bonnes graisses tout en réduisant les “sucres” est essentiel pour leur bonne santé.

4) Pour peser de l’autre côté de la balance :

Mange des aliments riches en vitamines, nutriments et antioxydants pour contrebalancer les effets du stress oxydatif. Pour cela, tu ne peux pas te tromper en ajoutant des légumes de saison, avec un bon point supplémentaire pour les légumes verts feuillus (épinards, kale, blettes, roquette, etc) et les légumes crucifères (chou, brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, etc).

5) Activer le rajeunissement cellulaire

On sait depuis peu que nos cellules sont capables de régénérer leurs parties abîmées ou usées par le temps. Ce processus s’appelle l’autophagie. Notre corps entier peut bénéficier de ce “rajeunissement cellulaire”.

Et tadaaa, ce processus s’active facilement par le jeûne, même court. Une des options (non contraignante) pour stimuler la fonction et la longévité des mitochondries, est donc de pratiquer le jeûne intermittent quelques jours par semaine.

Et après ces bonnes pratiques d’alimentation saine pour les mitochondries ?

La durée et la répétition du jeûne devraient s’adapter à chaque situation et à chaque personne selon sa constitution, comme toujours. (Le jeûne est contre-indiqué pour les femmes enceintes, ou allaitantes. Certaines personnes très fragiles ne devraient les mettre en pratique que sous avis médical).

Mais l’alimentation n’est pas le seul canal pour transformer tes mitochondries en véritable guerrières (bienveillantes) et c’est ce dont on te parlera dans notre article :
Ces autres choix qui peuvent aussi les impacter grandement.

D’ici là, on te souhaite de commencer à prendre soin de tes mitochondries, si ce n’est pas déjà le cas !