Clafoutis au kiwi – Amawé

Clafoutis au kiwi

Crois-moi, cette recette c’est UNE TUERIE ! 🥝🔥🤪
📌 Une recette Amawé à enregistrer et à vite tester pour te régaler !

Ingrédients

Pour 4 parts (moule carré)
– 4 kiwis
– 2 oeufs
– 40 gr de sucre de coco
– 30 gr de farine de pois chiche
– 30 gr de poudre d’amande
– 1 cac de vanille en poudre ou liquide
– 200 ml de lait d’amande
– Un peu d’huile de coco pour huiler le plat

Préparation

1. Préchauffer le four à 160°
2. Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre.
3. Ajouter la farine, la poudre d’amande, la vanille et le lait.
4. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien homogène (consistance liquide).
5. Huiler le plat et venir disposer dans le fond des tranches de kiwis (préalablement pelés)
6. Verser l’appareil à clafoutis et enfourner pour 35 minutes environ.
7. Lorsque la lame d’un couteau ressort humide mais sans pâte, c’est qu’il est cuit.
8. Le sortir du four et le laisser refroidir à température ambiante, puis le placer minimum 1h au frais et déguster !

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Bon appétit !

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