Articles de blog ayant pour sujet des recettes exclusives – Amawé

Recettes.

Pour trouver de l’inspiration pour tes repas de la semaine, c’est ici que ça se passe !

Retrouve dans cette catégorie toutes nos recettes exclusives, en lien avec l’alimentation saine et la détox.

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Les inspirations de la SEMAINE

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Le décaféiné

Le décaféiné : est-ce dangereux pour la santé ?

La semaine dernière, on te parlait du café dans notre article “La vérité sur le café, pour ou contre ?” Et on a reçu la question suivante : “Moi je bois du décaféiné la plupart du temps. On m’a dit que c’était pas top, mais je ne sais pas pourquoi ?” À chaque question, une

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La vérité sur le café

La vérité sur le café : pour ou contre ?

On boit du café pour de multiples raisons. Parce qu’on aime le goût, l’odeur, ou encore on aime la chaleur réconfortante de notre tasse et surtout, pour la plupart d’entre nous, on aime l’effet stimulant du café. C’est un fait, le café stimule notre système nerveux. On est plus vigilant, on est plus attentif. Quelle

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Comment choisir un bon lait végétal en 4 étapes

Comment choisir un bon lait végétal en 4 étapes

Les laits végétaux sont présentés comme l’alternative saine au lait de vache. Pourtant, ils sont trop souvent remplis d’ingrédients inconnus que tu ne trouverais pas dans tes placards. C’est un cas classique d’un produit “simple” et bon qui a été détourné par l’industrie alimentaire. Avec autant de variétés, de mélanges et de formulations, la prise

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NOS derniers articles

Calendrier des fruits et légumes de saison

Qu’est-ce qu’on mange au mois de … ? Les fruits et légumes de saison ont leur importance, plus qu’on ne le pense. Pour votre santé, mangez cinq fruits et légumes par jour ! Tu commences à connaître la chanson ! Chez Amawé on dirait plutôt : « Mangez cinq fruits et légumes de saison par

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Sapins Nöel chocolat

Sapins de Noël au chocolat

Parce qu’à Noël les surprises ça se passe aussi à la cuisine, apprend à faire des sapins de Noël en chocolat pour surprendre tes convives ! Petits et grands dégusteront avec plaisir cette recette saine et gourmande. APERÇU DE LA RECETTE & USTENSILES Vegan et sans gluten.Ustensile : 1 moule rectangulaire de 10x20cm ou 1

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Salade composée

Salade composée estivale

À l’approche des beaux jours, on a qu’une envie : refaire de belles assiettes de salade composée estivale ! Laitue, mâche, frisée, batavia… À chacun la salade qui lui plaît. Aujourd’hui on te partage une belle recette de salade composée estivale, sans salade, pour émerveiller tes papilles. Fraîche, savoureuse et express, voici notre « salade

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Galettes végétariennes

Galettes végétariennes au kale et champignons

Ces galettes végétariennes au kale et champignons sont faciles à réaliser et meilleures que celles du commerce. À déguster avec une soupe ou salade, ou même à l’apéro à tremper dans du houmous ou un guacamole ! Selon l’appétit, tu peux faire plus de galettes végétariennes, en augmentant les quantités, tout en gardant les mêmes

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Pudding de chia & purée amandes cajou

Pudding de chia à la purée d’amandes

Pudding de chia : mais qu’est-ce que c’est ? Le pudding de chia c’est le petit-déjeuner protéiné par excellence ! Également rempli d’oméga 3, les graines de chia sont réputées pour disposer de nombreux bienfaits : Elles facilitent le transit, Renforcent les os et les dents, Hydratent la peau, Etc… Malgré ses bienfaits, il peut

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Qinoa à l'indienne

Quinoa à l’indienne

Le quinoa à l’indienne tient son nom des épices utilisées dedans pour lui donner ce goût si savoureux. Le quinoa est une « pseudo-céréale » source de fibres, de vitamines et de minéraux. Avant cuisson, pense à bien rincer le quinoa dans un chinois (passoire très fine), plusieurs fois (au moins 2) afin d’enlever l’amertume

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Clafoutis aux prunes sans gluten

Clafoutis aux prunes sans gluten

Il était une fois, des prunes un peu amochées, attendant depuis quelques jours sur le plan de travail de se faire croquer. Personne ne se manifestant, elles décidèrent de devenir mollassonne tout en dégoulinant. Elles voulaient une seconde chance… Elles l’ont trouvé dans ce clafoutis sans insistance. Voilà comment est née ma recette de clafoutis

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Houmous de betterave

Houmous de betterave

Qu’est-ce que le houmous de betterave ? L’houmous de betterave est une recette de tartinade parfaite pour un apéritif végétarien. Elle se déguste aussi très bien en entrée lors d’un repas en famille ou entre amis ! Nous avons revisité la recette traditionnelle libanaise pour un succès en texture, en goût et en effet visuel.

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Lait d'or

Lait d’or ou Golden latte

Qu’est-ce que le lait d’or ? Le lait d’or est une boisson anti-inflammatoire et antioxydante.  On peut également parler de golden latte. C’est une recette traditionnelle ayurvédique (c’est-à-dire issu de la médecine indienne, l’Ayurveda) aux multiples vertus. Elle stimule la digestion, stabilise la glycémie (taux de sucre dans le sang) et régule le cholestérol. Grâce

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Vinaigrette sauce sésame

Vinaigrette sauce sésame

Parce qu’on peut faire de la vinaigrette avec n’importe quel ingrédient, aujourd’hui on souhaitait vous partager une recette originale de vinaigrette sauce sésame. Elle accompagnera parfaitement salades, crudités, mais aussi les légumes cuits à la vapeur. APERÇU DE LA RECETTE Pour : 1 petit bolPréparation : 5 minDifficulté : FacileSaison : Toutes INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES POUR

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Pour aller plus loin

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