Vinaigrette sauce sésame
Parce qu’on peut faire de la vinaigrette avec n’importe quel ingrédient, aujourd’hui on souhaitait vous partager une recette originale de vinaigrette sauce sésame. Elle accompagnera parfaitement salades, crudités, mais aussi les légumes cuits à la vapeur.
APERÇU DE LA RECETTE
Pour : 1 petit bol
Préparation : 5 min
Difficulté : Facile
Saison : Toutes
INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES POUR FAIRE LA VINAIGRETTE SAUCE SÉSAME
- 2 cuillères à soupe de purée de sésame demi-complète ou complète (aussi appelée tahin)
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Jus d’1 citron
- Une pincée de poivre
Optionnel :
1/2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ou balsamique (pour ceux qui aiment le goût vinaigré)
Préparation de la vinaigrette sauce sésame
- Dans un récipient en verre (idéalement un bocal afin de pouvoir le fermer), ajouter tous les ingrédients, bien mélanger l’ensemble jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Vous n’avez plus qu’à utiliser votre vinaigrette pour accompagner n’importe laquelle de vos salades !
Conservation de la vinaigrette
Cette vinaigrette sauce sésame se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4-5 jours dans un bocal fermé. Pour ne pas l’oublier, pense à planifier des repas où tu pourras l’utiliser dans la semaine. Avec une salade par exemple !
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